Para el coulis de frutos rojos, triturar la mitad de las frambuesas con el azúcar, filtrar la salsa con un colador de malla fina.
Para el crumble, moler groseramente los copos de avena con las galletas.
Poner una bola de helado sobre cada gofre recién hecho, repartir las frambuesas, salsear con el coulis y espolvorear con el crumble.
4 Gofríssimo belgas
400g de helado de vainilla
200g de frambuesa
1 cucharada de azúcar
2 galletas
1 cucharada de copos de avena
