Corta tres rolls perpendicularmente para obtener un roll con tres cuerpos (ver tipos de corte). Ábrelo en dos y dora los laterales y el interior en una plancha con aceite. Hornéalo unos instantes bajo el grill para que esté bien crujiente y tuéstalo unos instantes bajo el grill del horno.
Asa la salchicha en una plancha bien caliente. Corta el pimiento verde en tiras y ásalo también en una plancha o en una sartén con aceite y un diente de ajo pelado durante 5 minutos, removiéndolos a menudo.
Reparte los pimientos en el interior del roll, añade las lonchas de tomate, el queso Cheddar y la remolacha cocida cortada en tiras muy finas. Agrega los brotes de ensalada y salsea con la salsa Burning Love, la mayonesa de mostaza y el ketchup picante.
Espolvorea con la cebolla frita crujiente y sirve rápidamente.
1 frankfurt largo
2 lonchas de queso Cheddar
3 lonchas de tomate
1 pimiento verde
1 diente de ajo
1 cda. de remolacha
Hojas de brotes tiernos de lechugas
1 cda. de cebolla frita deshidratada
1 cdta. de mostaza, mahonesa y ketchup
Unas gotas de Tabasco®
