Este pan de doble fermentación, altamente hidratado, presenta una miga blanca, suave y muy alveolada. Sutil enharinado que mejora el aspecto de su dorada corteza, mientras que el aceite de oliva le dota de una personalidad única.

• 12 uds/caja
• 15-20
• 180-200ºC
• 4-6min
• 35.5 cm
• 4x8