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Todo el sabor de la potente y deliciosa carne de buey de Angus aderezada con pimienta y sal. ¡Un acierto asegurado! Descongelar 6-8 horas en el frigorífico. Manipular manualmente para obtener el grosor deseado. Marcar en una sartén o plancha a fuego vivo para que quede bien sellada.