Seguimos la receta ancestral de la mejor repostería francesa para crear un croissant de mantequilla único en su género. Te lo servimos ya horneado, abundantemente bañado en almíbar y relleno y recubierto de franchipán, la famosa crema francesa elaborada con dos partes de crema de almendra y una de crema pastelera. El toque sublime se lo da la lluvia de almendra laminada que corona esta creación de categoría superior.

• 30/45
• 165
• 15
• 19 cm
• 5x10